Boutique Biologiquement.comLa fleur du baobab : description, pollinisation et utilisation

  Posté par Baobab       2 commentaires
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Tout savoir sur la fleur du baobab bio

Les fleurs du baobab (photo) sont blanches, grandes (10-20 cm de long), pendantes au bout d’un pédoncule pouvant atteindre 1 m de longueur. Elles sont solitaires ou par paire, hermaphrodites, et constituées de nombreuses étamines blanches avec un ovaire de 5 à 10 loges. La floraison se fait avant la saison des pluies. La pollinisation est principalement assure par des chauves-souris notamment par Rousettus aegyptiacus et Eidolon helvum.
Les fleurs de baobab servent à la préparation de la ‘potasse’ utilisée dans l’alimentation humaine. Le nectar est également sucé par les enfants comme dessert ou collation.

La fleur de baobab ouverte
La fleur de baobab ouverte

2 réponses sur “La fleur du baobab : description, pollinisation et utilisation”

  1. Bonjour nous avons plante un baobab dans notre jardin, il a 10 ans.Il fait de fleurs cette année mais à quand les fruits

    1. Bonjour,
      Les fleurs sont blanches, grandes et pendantes, et se situent à l’extrémité d’un pédoncule de 10 cm à 1 m de long. Elles ont une corolle large de 15 à 20 cm composée de 5 pétales blancs tournés vers le haut. La floraison commence en fin de saison sèche ou juste avant les premières pluies, souvent avec l’apparition des premières feuilles. Les fleurs commencent à s’ouvrir vers la fin de l’après-midi, s’ouvrent complètement en soirée et tombent le lendemain à l’aube. Elles ne durent donc que 12 heures. Les fleurs émettent un parfum aigrelet, soufré, voire putride.
      Les fruits se développent 5 à 6 mois après la floraison. On estime que les baobabs sont prêts à produire des fruits entre 8 et 23 ans.
      Au plaisir de vous servir
      L’équipe du laboratoire Biologiquement

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