Boutique Biologiquement.comLa fleur du baobab : description, pollinisation et utilisation

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Tout savoir sur la fleur du baobab bio

Les fleurs du baobab (photo) sont blanches, grandes (10-20 cm de long), pendantes au bout d’un pédoncule pouvant atteindre 1 m de longueur. Elles sont solitaires ou par paire, hermaphrodites, et constituées de nombreuses étamines blanches avec un ovaire de 5 à 10 loges. La floraison se fait avant la saison des pluies. La pollinisation est principalement assure par des chauves-souris notamment par Rousettus aegyptiacus et Eidolon helvum.
Les fleurs de baobab servent à la préparation de la ‘potasse’ utilisée dans l’alimentation humaine. Le nectar est également sucé par les enfants comme dessert ou collation.

La fleur de baobab ouverte
La fleur de baobab ouverte

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